とってもおいしいお食事頂きました。
NYにはたくさんの日本食レストランがありますが、本当に美味しい白米がいただけません。
日本に来るとついついご飯がすすんでしまいますが、なんと言ってもこちらの心音さんのご飯は最高に美味しかったです。
心音
お土産に頂いたおにぎりを翌朝食べたら、まだふっくらしていました。その秘密はこの釜 にあるようです。
この色彩もお見事
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渡辺順子氏プロフィールニューヨーク移住。フランスでのワイン留学後、2001 年より世界最大オークションハウス、ニューヨーク・クリスティーズでアジア人初のワインスペシャリストとして活躍。2009 年に退社し、ワイン・コンサルタントとして独立。ワイン投資のアドバイザー及びセラーを管理するセラーマネジメントを行う。欧米のコレクターやワイン商と取引し、アジア諸国に向けて事業展開中。
渡辺順子 著書 『日本のロマネ・コンティはなぜ「まずい」のか』 幻冬舎ルネッサンス新書
雑誌 美ストーリー 5月号掲載 ワインやアムール・・・ 『フランス人は更年期知らず』って本当?
雑誌 Sevenhills セブンヒルズ 5月号掲載 From New York ~世界の街の“今”を現地からお届けします。 コラム「渡辺順子のワインに乾杯!」 Vol.10
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