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今月号の　美ストーリー   の更年期障害の特集で　ワインのポリフェノールが更年期障害を和らげるとお話させていただきました。

その記事の中で　レスべラトールと言う成分が非常に効果的と話していますが、私は以前からこのポリフェノールの一種、レスべラトールに注目していました。

そして今、この成分が世界中で大注目されているのです。

 

アメリカの「TIME」と言う雑誌でピッツバーグ大学の医学博士がこの成分が放射能を予防すると発表したのです。

皆さん、積極的に赤ワインを飲みましょう！

お隣の国、韓国では空前の赤ワインブームが起こっているそうです。

 

ストーリーの４月号「私の服にはstoryがある」に載りました。

雑誌「Stortyストーリー」

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記事「Storyストーリー」





天の橋立てワイナリーでの写真撮影です。
早朝からの撮影でしたがスタッフはみなプロフェッショナルな方々で、とてもスムースに撮影がすすみました。
バックからですが、左から今回とってもお世話になった安田真里さん、カメラマンの谷口京　さん、谷口さんのアシスタントの方、写真に写ってないですが、ヘア＆メイクの陣内君。
東京での撮影は高梨カメラマンとヘア＆メイクの大山さん。本当にありがとうございました。

ストーリーのインタビューを受けながら、NYに渡った当時を思い出しました。
レストランで住み込みで働きながらニューヨーク大学を目指していた頃が懐かしいです。
当時のNYは治安が悪くチャイナタウンで銃声を聞いたこともあるし、NY大学のあるワシントンスクエアはドラッグディラーのたまり場でした。
タクシーも地下鉄も治安が悪く怖くて乗れないほどだったんですが、それでもエネルギーのあるNYは私にたくさんのポジティブなパワーを与えてくれました。
今の私があるのはこの時期に何に対しても好奇心を持ちいろいろな世界をみて、いろいろ経験してきたからかなっと思います。

私はCh Petrus　ペトリュスを飲んでワインの世界にすすもうと決心しました。
たかがワインですが、ワインを通じて普段お会いできない方、ロックフェラー財団のマイケルロックフェラーさんやフォーブス家のティムフォーブスさんとワイン友達になりました。
ワインはそんな出会いをつくってくれます。

私が今まで学んだワインの知識と情報をこれからどんどんご案内していきたいと思います。

天の橋立ワイナリーで撮影しました。




その後ワインとお宿千歳でお食事風景を撮影しました。




ワイナリーと千歳のオーナーの山崎社長と..




撮影の後は蟹と美味しいワインをごちそうになりました。